Zatímco při své olympijské premiéře ve Vancouveru 2010 skončila Gabriela Soukalová v poli poražených, o čtyři roky později v Soči se vyšvihla mezi největší biatlonové hvězdy. Po nevydařeném úvodním sprintu doběhla ve stíhačce i ve vytrvalostním závodě čtvrtá, když ji o stupně vítězů v obou případech připravila chyba na poslední střelecké položce. Své první velké individuální medaile se dočkala v závodě s hromadným startem, v němž nestačila pouze na suverénní Bělorusku Domračevovou. Další stříbro získala coby členka smíšené štafety, kde běžela druhý úsek.

Rodačka z Jablonce nad Nisou pochází ze sportovní rodiny, její maminka se na ZOH 1984 v Sarajevu podílela pod jménem Svobodová na druhém místě štafety běžkyň na lyžích. S biatlonem začínala Soukalová v 16 letech, vinou pravidelně se opakujících nemocí dlouho dosahovala jen průměrných výsledků. Vše se změnilo v prosinci 2012, kdy v Pokljuce senzačně vyhrála závod Světového poháru. Pomohl jí i přechod k mužské skupině trenéra Ondřeje Rybáře ještě před startem úspěšné olympijské sezony.